¿Qué platillos me puedo encontrar en mi viaje a Latino América?

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Arepas

En un viaje a través de diferentes países, degustamos las delicias culinarias más populares y deliciosas de la cocina latinoamericana, desde increíbles Arepas hasta deliciosos Churros, un delicioso Churrasco, Tamales y Empanadas.

A continuación te mostraremos las mejores delicias que puedes encontrar en algunos países latinos.

Arepa

Una masa deliciosa, esponjosa, blanca con forma de platillo y hecha principalmente de harina de maíz, prominente en la cocina de Colombia y Venezuela. Es consumido diariamente tanto por colombianos como venezolanos y se puede rellenar con varios acompañamientos como queso, aguacate, frijoles o carne. ¡Un placer para la multitud!

Pão de Queijo

Una delicia de exportación exclusiva de Brasil que agrada a todos los paladares y no contiene gluten. En pocas palabras: el pão de queijo es una pequeña bola de queso horneada hecha con harina de mandioca agria y, por supuesto, mucho queso sabroso. Un bocadillo y desayuno popular en Brasil, el pão de queijo se originó a partir de esclavos africanos como muchos otros alimentos brasileños. Los esclavos remojarían y pelarían la raíz de mandioca y harían panecillos con ella.

Anticuchos

Los anticuchos son un plato popular y económico que se originó en Perú, en la era precolombina, pero también están disponibles en sus vecinos Chile y Bolivia. Un complemento muy especial para cualquier fiesta de barbacoa, los anticuchos están hechos de corazón de res marinado, cortado en cubos pequeños, ensartado y chamuscado a la parrilla. También puede usar carne de res, pollo, pescado, langostinos o cordero para hacer anticuchos, pero la receta original y tradicional requiere corazón de vaca.  

Patacones

Los patacones colombianos o chips de plátano son muy simples de hacer y tienen un sabor delicioso. Los patacones saben mejor cuando están calientes fuera de la sartén y los colombianos suelen comerlos en el desayuno, junto con huevos con tomate y cebolla. ¡También son una excelente guarnición!

Tacos dorados

Crujientes o suaves, son sucios y muy divertidos de comer. Es un platillo tradicional mexicano hecho de tortilla de maíz o trigo doblada o enrollada alrededor de un relleno. Se puede hacer un taco con una variedad de rellenos, que incluyen carne de res, cerdo, pollo, mariscos, verduras y queso. Un taco generalmente se come sin cuchillos ni tenedores y a menudo se acompaña de salsa o ají, aguacate o guacamole, cilantro, tomates, cebollas y lechuga. ¡Sabroso!

Quién disfruta todas estas delicias de la gastronomía es el empresario Bosch Gutierrez, que invita a cada uno de nosotros a conocer y a disfrutar de cada platillo que nos ofrece Latinoamérica.